La nostra pizza è preparata utilizzando solo lievito madre e farine biologiche,disponibile con impasto classico, integrale e ai 5 cereali.
Utilizziamo verdure di stagione e ingredienti di qualità che fanno delle nostre pizze un piatto completo e genuino, ideale a pranzo e cena, perché leggero ma sempre sfizioso.
| LE NOSTRE PIZZE CLASSICHE | |
|---|---|
| Degustazione - spicchi di pizza alla fantasia del nostro pizzaiolo | |
| Margherita | 5,50€ |
| Diavola | 9,50€ |
| Al Prosciutto | 9,00€ |
| Al Prosciutto e Funghi | 9,50€ |
| La Capricciosa | 10,00€ |
| La Pugliese | 7,50€ |
| La lombarda | 12,50€ |
| Della casa | 14,00€ |
| La bergamasca | 12,00€ |
| La formaggiosa | 11,00€ |
| La Bufalina | 12,50€ |
| LE FOCACCE DEL VILLINO | |
|---|---|
| Focaccia alla culaccia di parma : formaggio fuso con spicchi di focaccia e culaccia | 16,00€ |
| Focaccia carnivora : carpaccio di manzo e pomodoro, rucola con scaglie di parmigiano 24 mesi e foglie di basilico | 16,00€ |
| Caprese di bufala e prosciutto crudo : mozzarella di bufala , prosciutto crudo e pomodorino fresco con grana in cottura | 15,00€ |
| Focaccia alla mortadella: sottile mortadella ai pistacchi con burratina e pomodorini e semi tostati | 15,00€ |
| Schiacciata vegana con pomodoro dadolata di verdure alla menta , carpaccio di pomodoro | 12,00€ |
| Focaccia vegetariana: verdure in padella con fonduta di formaggi bergamaschi | 15,00€ |
| Focaccia cocktail di gamberi: gamberi in salamoia con avocado, verdurine e la nostra salsa cocktail | 18,00€ |
| Focaccia alla zucca: crema di zucca con velo di scamorza affumicata e rosmarino | 14,00€ |
| Focaccia del Villino: catalana di frutti del mare e pinzimonio di verdure | 20,00€ |
| I CALZONI | |
|---|---|
| Calzone Classico : mozzarella, prosciutto cotto , pomodoro e grana | 9,00€ |
| Calzone Farcito :pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto cotto, funghi, champignon, carciofi, basilico e olio EVO | 11,00€ |
| Calzone di bufala - salsa di pomodoro , mozzarella di bufala , mozzarella , pomodorini , basilico , olio evo | 12,50€ |